Doppo le nozze de Cana

‘Na sera a cena co’ Gesù e Tommaso
l’apostolo je chiese: “Mio Signore,
nun è che metto in dubbio er tuo valore,
ma mica si potrebbe, putacaso,
mutà quest’acqua in vino, per favore?”
Gesù riempì un bicchiere bello raso
pregò e je lo rimise insotto ar naso:
“Sentiamo che ne pensi der sapore.”
Tommaso assaggiò e disse: “Sa de fogna.”
“Ma guarda ‘sto grandissimo impunito!
Er vino che creai della Borgogna
nun è durato un giorno e già è finito.
Ma te lo dico chiaro che bisogna
che ce mettemo un freno a 'st’appetito!
Si adesso t’ho creato er Tavernello,
bevi e ringrazia Dio che ce sta quello!”